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Prensa

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Conoce lo que hacemos, los premios que conseguimos, los nuevos vinos, nuestros próximas visitas y catas y muchas cosas más. Ponte al día con Bodegas Thesaurus.

Maridaje dulce: Thesaurus X y tarta de chocolate y queso mascarpone con higos

La última receta del verano será un maridaje dulce de tarta de chocolate con queso mascarpone e higos que combinará a la perfección con nuestro Thesaurus X. Thesaurus X Thesaurus X es un vino especial y es el último lanzamiento de nuestra bodega. Es un vino con cuerpo, afinado y…

7 planes para conocer la provincia de Valladolid

Puede que la provincia de Valladolid te resulte una auténtica desconocida o puede, también, que vivas en ella y no conozcas estos 7 planes para descubrirla. En cualquier caso, te aconsejamos que te quedes hasta el final porque la provincia de Valladolid no te dejará indiferente. Centro de Valladolid La…

Maridaje con arroz integral con verduras y pavo

Como ya os adelantamos en la anterior entrada del blog, este verano os traemos varias ideas de maridaje con sus respectivas recetas. Hoy, arroz integral con verduras y pavo para dos personas, marinado con nuestro Domine Rosado. Un plato perfecto para esta época del año, además de rápido, sano y…

Calamares encebollados y maridaje con verdejo

Ya es verano y en esta época no hay nada mejor que tomarse una buena copa de verdejo en buena compañía. Mucho mejor, además, si lo maridamos con un plato de calamares encebollados para dos personas. En Bodegas Thesaurus nos encantan los maridajes, se nota, ¿no? Por eso, las próximas…

Mercado del vino en España: cambios y tendencias

Si hablamos del mercado del vino en España, hablamos de tradición e historia, pero también de tendencia y actualidad. Estamos ante un sector que no para de crecer y cualificarse, por lo que en los últimos años asistimos a un cambio significativo, además de encontrarnos en un momento crucial para…

Suelos y climas: Nuestras uvas

Nunca os hemos contado nada referente a la climatología y a los suelos de nuestras uvas. Esta vez vamos a contaros un poco de cada una de ellas. Como bien sabéis, nuestra bodega trabaja con una selección de las mejores variedades de uvas y denominaciones de origen, como lo son…

Variedades de la uva

Hoy os traemos un post sobre las variedades de uva con las que producimos nuestros vinos en bodegas Thesaurus y de la importancia que tiene elegir bien una buena combinación entre variedades para conseguir los mejores vinos tintos, rosados y blancos. Existen infinidad de variedades pero nosotros trabajamos exclusivamente con…

El ciclo vegetativo de la vid

Comenzado el año debemos tener un ojo puesto en un factor decisivo a la hora de conseguir un vino de alta calidad, como es el ciclo vegetativo de la vid.Como todo lo bueno, esto conlleva su proceso, respetando unas fases que nos permitirán producir un vino excepcional y no al…

21 Razones por las que elegir Thesaurus

Con motivo de la celebración del aniversario de la iniciativa Thesaurus X y la entrada de este 2021 lleno de esperanzas hemos querido traeros las 21 razones por las que elegir Thesaurus: Nuestras razones: 1 Variedad: Porque tenemos las mejores variedades de tus vinos favoritos (Tinto, rosado, blanco, verdejo…) con…

Dorivm Selección de la Familia 2016

En Bodegas Thesaurus estamos de estreno, lanzamos la nueva añada Dorivm Selección de la Familia 2016 de producción limitada. Éste Ribera del Duero es un vino que no hacemos todas las añadas ya que hemos realizado un coupage de calidad, seleccionando lo mejor de la variedad tempranillo de distintas parcelas,…

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