Vino sin filtración de color guinda oscura muy profundo con ribetes granates. En nariz tiene notas de frutas maduras, compota de fresa y arándanos con matices balsámicos torrefactos y vainilla y, en boca es redondo, carnoso y aterciopelado.
Vendimia manual con una selección muy rigurosa. Fermentación alcohólica controlada a 26-28 °C y, una vez terminado el proceso, el vino se trasiega a barricas de roble francés y americano durante 12 meses.
