Color guinda oscura muy profunda con ribetes granates. En nariz desarrolla notas de frutas maduras, compota de fresa y arándanos con matices balsámicos, torrefactos y vainilla. En boca es redondo, carnoso, aterciopelado, con un toque final fino y elegante.
Vendimiado a mano de viñas de más de 30 años, con una selección muy rigurosa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con remontados diarios y maceración durante al menos 15 días. Trasiego a barricas de roble francés y americano y reposado durante 12 meses.
Contiene sulfitos.
