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Maridaje con arroz integral con verduras y pavo

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Como ya os adelantamos en la anterior entrada del blog, este verano os traemos varias ideas de maridaje con sus respectivas recetas. Hoy, arroz integral con verduras y pavo para dos personas, marinado con nuestro Domine Rosado. Un plato perfecto para esta época del año, además de rápido, sano y

Calamares encebollados y maridaje con verdejo

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Ya es verano y en esta época no hay nada mejor que tomarse una buena copa de verdejo en buena compañía. Mucho mejor, además, si lo maridamos con un plato de calamares encebollados para dos personas. En Bodegas Thesaurus nos encantan los maridajes, se nota, ¿no? Por eso, las próximas

Mercado del vino en España: cambios y tendencias

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Si hablamos del mercado del vino en España, hablamos de tradición e historia, pero también de tendencia y actualidad. Estamos ante un sector que no para de crecer y cualificarse, por lo que en los últimos años asistimos a un cambio significativo, además de encontrarnos en un momento crucial para

Suelos y climas: Nuestras uvas

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Nunca os hemos contado nada referente a la climatología y a los suelos de nuestras uvas. Esta vez vamos a contaros un poco de cada una de ellas. Como bien sabéis, nuestra bodega trabaja con una selección de las mejores variedades de uvas y denominaciones de origen, como lo son

Variedades de la uva

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Con motivo de la celebración del aniversario de la iniciativa Thesaurus X y la entrada de este 2021 lleno de esperanzas hemos querido traeros las 21 razones por las que elegir Thesaurus: Nuestras razones: 1 Variedad: Porque tenemos las mejores variedades de tus vinos favoritos (Tinto, rosado, blanco, verdejo…) con

Dorivm Selección de la Familia  2016

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En Bodegas Thesaurus estamos de estreno, lanzamos la nueva añada Dorivm Selección de la Familia 2016 de producción limitada. Éste Ribera del Duero es un vino que no hacemos todas las añadas ya que hemos realizado un coupage de calidad, seleccionando lo mejor de la variedad tempranillo de distintas parcelas,

Bodegas Thesaurus lanza su primer gran rosado

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Nuestra bodega estrena rosado Domine Rosado aspira a liderar la excelencia de los rosados de la D.O. Cigales. Este vino rosado lleva impregnada una cultura campestre, en la que prima la cercanía, la familiaridad y la hospitalidad de la gente. Según su autor, Gregorio Martín, “es el rosado que conecta

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